Kahta eri ohjetta kokeilin ja taikinasta tuli ihmeen paksua,ei sitä olisi millään saanut pursotettua pussista ulos. Niinpä muokkasin valmiista ohjeesta itselleni sopivan ja vaihdoin vähän aineksia ja tuli kuulkaa hyvää!
AINEET
*0,5 dl öljyä
*2 dl vispikermaa
*1 kananmuna
*1 dl sokeria
*0,5 tl suolaa
*3 dl vehnäjauhoja
*1 tl leivinjauhetta
*0,5 tl soodaa
*1 tl vaniljasokeria
*0,5 tl kardemummaa
Sekoita öljy,vispikerma ja muna sekaisin ja lisää jälkeen keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Sekoita mutta älä vaivaa taikinaa liiaksi.
Lusikoi täyte pursotuspussiin tai taiteile öljytylle donitsipellille pikkulusikan avulla niin kuin minä;)
Paista uunissa 200 asteessa 6-7min.
Paiston jälkeen anna jäähtyä ihan hetkinen.
Voitele sulalla margariinilla/voilla ja kippaa sen jälkeen ritilälle jäähtymään.
Sen jälkeen voit halutessasi pakastaa donitsit odottamaan koristelua tai koristella heti!
Koristelumahdollisuuksia on vaikka millä mitalla mutta itse sulatin suklaata ensin 50 g ja laitoin joukkoon vähän kuohukermaa ja sulamaan mikroon. Sekoitus tasaiseksi.
Hetken jäähtymisen jälkeen pikkulusikalla donitsien päälle ja äkkiä koristeet ennen kuin suklaa ehtii jähmettyä.
*edit* Seuraavan satsin kastoin kuorrutteeseen. Pääsi helpommalla ja tuli paljon kivemman näköisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti