Harmillisesti kuorrute loppui kesken eli suosittelen tuplaamaan tai jopa triplaamaan päällisen jos haluaa koko pellille levittyvän kuorrutteen.
Oma kuorrutteeni tarttui nopeasti kiinni ja sitä sitten yritin pelastaa katastrofaalisin seurauksin...
POHJA
*150 g voita
*1 pussi Pätkis Bites
*4 kananmunaa
*3 dl sokeria
*5 dl vehnäjauhoja
*3 rkl kaakaojauhetta
*3 tl leivinjauhetta
*2 tl vaniljasokeria
*2 dl maitoa
KUORRUTE (tee 2-kertaisena)
*4 dl tomusokeria
*3 rkl kaakaojauhetta
*2 tl vaniljasokeria
*60 g voita
*5 rkl kahvia
POHJA
Sulata rasva ja Pätkikset kattilassa.
Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää jauhoseos ja maitoa taikinaan vuorotellen, varovasti sekoittaen.
Lisää lopuksi rasva-Pätkis seos joukkoon.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina tasaisesti pellille.
Paista uunissa 200 asteessa n.15 min.
KUORRUTE
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
Lisää sula rasva ja kahvi vähitellen kunnes kuorrute on sopivan notkeaa ja tasaista.
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti