Helppo mustikkamannapiirakka

Tykkään käyttää leivonnassa mannaryynejä ja ilahduinkin kun löysin Leivotaan-lehdestä tämän ohjeen.
Hiukan muunsin.

TAIKINA

*5 3/4 dl mannasuurimoita
*2 rkl vehnäjauhoja
*2 tl leivinjauhetta
*0,5 tl vaniljasokeria
*1 tl kardemummaa
* 5 dl maitoa
*2,5 dl sokeria
*200g sulatettua voita
*mustikoita tai muita marjoja

OHJE

Sekoita suurimot,jauhot,leivinjauhe,vaniljasokeri ja kardemumma keskenään.
Vatkaa maito ja sokeri.
Sekoita suurimoseos ja sulatettu voi joukkoon.
Jätä taikina turpoamaan 15 minuutiksi ja sen jälkeen vatkaa vatkaimella parisen minuuttia.
Kaada voideltuun vuokaan ja päälle mustikat.
Paista 175 asteessa n.40 minuuttia.