Nopea raparperipiiras

Oli pakottava tarve testata uutta aaltoreunaista irtopohjavuokaa joten etsin netistä nopean raparperipiirakan ohjeen.

Tämä on Suklaapossun ohje ja munaton. Hiukan taas muokkasin ohjetta.

 TAIKINA

*3 dl vehnäjauhoja

*1,5 dl sokeria

*2 tl vaniljasokeria

*1 tl leivinjauhetta

*0,5 tl soodaa

*1 dl rypsiöljyä

*1,5 dl maitoa

LISÄKSI

*2 raparperin vartta

*kaneli-sokerisekoitusta

Sekoita kuivat aineet keskenään. 

Lisää joukkoon öljy ja maito ja sekoita nopeasti keskenään ilman vatkausta niin että ainekset vain sekoittuvat.

Suihkaus vuokasprayta/voitelu ja kaada taikina vuokaan.

Leikkaa raparperit paloiksi ja ripottele  taikinan päälle. Lisäksi halutessasi kaneli-sokerisekoitusta.

Paista uunissa 180 asteessa 40-45min.

Piirakasta tuli ihanan kirpsakka joten vaniljakastike sopii tähän eriomaisen hyvin:)